摄入过多的碱性食物，可能会引起消化不良、营养失衡、酸碱平衡失调等危害。
1.消化不良：过量的碱性食物可能会导致胃酸分泌过多，从而引起胃部不适、恶心、呕吐等症状。此外，碱性食物中的纤维素含量较高，如果摄入过多，也可能导致胃肠道问题。
2.营养失衡：虽然碱性食物富含矿物质和微量元素，但并不能完全替代其他营养素。如果长期只吃碱性食物，可能会导致其他营养素的缺乏，从而影响身体健康。
3.酸碱平衡失调：人体内部的酸碱平衡是非常重要的生理过程，如果摄入过多的碱性食物，可能会破坏这种平衡，导致身体出现一系列问题，如疲劳、头痛、肌肉酸痛等。
综上所述，虽然碱性食物对人体有益，但是过量摄入也会带来一定的危害。因此，在饮食中应该适量摄入各种营养素，保持饮食的多样性和均衡性。