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自制菠萝干的做法与步骤

自制菠萝干的做法与步骤

自制菠萝干LHH花花小厨收藏自制菠萝干的做法说明自制菠萝干,酸甜可口😍

自制菠萝干的食材和调料菠萝2个凉白开1000毫升盐5克=1调味勺自制菠萝干的做法与步骤第1步.第一步先切净根部,然后将菠萝表皮削掉,这时呈现出的是一个个的洞洞,左右方向斜刀切掉洞洞,就是图中的的效果。❤️

第2步.第二步将菠萝分成对半,盐放入凉白开中化开,将菠萝浸入盐水中五分钟-捞出备用。❤️

第3步.第三步把菠萝切成均匀的薄片,大约0.5-0.8厘米厚。❤️

第4步.第四步把菠萝有序摆好,尽量避免重叠,烘干机温度设定60度,烘烤10小时。❤️

第5步.烘干完成后打开盖子静置晾凉一个小时,现吃或装袋即可,方便美味的自制小零食。❤️

小贴士注意事项:1⃣️建议菠萝对半切开泡盐水,不要切成小片或者整个浸入,切成小片泡盐水会导致香甜味和营养成分大量流失水中,菠萝整个浸入会影响内芯的口感,仍可能麻舌。2⃣️菠萝不要太薄或太厚,太薄烘干后口感很差,太厚不容易烘干。3⃣️烘干时保持温度恒定,不要随意打开盖子或者调节温度。4⃣️可以抹蜂蜜烘干,增加口感,烘干后可直接食用也可以泡水喝。

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