现代但姓多以姬旦为得姓始祖。
在湖北荆门包山二号战国楚墓出土的《包山楚简》中，记载有楚国县正但捭，可见但氏在荆楚一带由来已久。如今但姓集中分布在川、渝、鄂、赣、皖等地，或许上述事件相关。
史志记载的但氏人物有：但钦，西汉末人，王莽时为西域都护；但望，东汉泰山（今山东泰安）人，任巴郡太守；《北齐书》载有茹茹但钵；但明伦，清代贵州广顺州（今长顺县）人，官至两淮盐运使，《聊斋志异》点评家。
《古今图书集成》记载明湖广蒲圻（今湖北赤壁）有但氏，代表人物有但存学，重庆府通判；但应隆，拜武德将军；但焘，近代民主革命家。